Μετάβαση στο περιεχόμενο

ΚΑΥΤΕΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΥΣ

  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

    10 λεπτά

  • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

    30 λεπτά

  • ΔΥΣΚΟΛΙΑ

    Εύκολη

ΥΛΙΚΑ

(για 4  μερίδες)

  • 6 κριτσίνια με ηλιόσπορους grecian living
  • 1 στήθος κοτόπουλο
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • Ξύσμα από τζίντζερ
  • 30 γρ αμπελοφάσουλα
  • 4 καλαμπόκια μικρά κομμένα στα 4
  • Μία σκελίδα σκόρδο
  • Χυμό από ένα πορτοκάλι
  • Μπούκοβο
  • 1 κ.σ σουσάμι
  • 50 ml σόγια σως
  • Πιπέρι
  • 5 κ.σ ελαιόλαδο

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

  1. Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο σε μικρές μπουκίτσες.
  2. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα αμπελοφάσουλα.
  3. Τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 15 λέπτα.
  4. Τα τοποθετούμε σε κρύο νερό και τα σουρώνουμε.
  5. Πλένουμε και κόβουμε τη πιπεριά σε λεπτές φέτες.
  6. Σε ένα βαθύ τηγάνι τοποθετούμε το λάδι και μόλις κάψει προσθέτουμε το κοτόπουλο.
  7. Το αφήνουμε να πάρει χρώμα για 10 λεπτά.
  8. Προσθέτουμε τη πιπεριά και τα καλαμπόκια και ανακατεύουμε.
  9. Μετά από δύο λεπτά προσθέτουμε τη σόγια σως, το ξύσμα, το χυμό, το σκόρδο, το πιπέρι και το μπούκοβο.
  10. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στη φωτιά το τηγάνι μέχρι να εξατμιστεί το νερό και να δημιουργηθεί μία σάλτσα.
  11. Αφαιρούμε από τη φωτιά.
  12. Το τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Προσθέτουμε τα αμπελοφάσουλα. Ανακατεύουμε.
  13. Προσθέτουμε σουσάμι και τα κριτσίνια και σερβίρουμε.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αποδοχή

Η ΓΕΥΣΗ ΠΟΥ ΑΓΑΠΑΜΕ